אין מוצרים בעגלה
יקבים ישראלים במנו וינו: פלטר
קונים כחול לבן, מחזקים יקבים ישראליים
יקב פלטר, שנוסד על ידי האחים טל וניר פלטר, הוא סיפור הצלחה ישראלי ששורשיו בהשראה מאוסטרליה. טל פלטר הביא לישראל את החזון של יינות איכות במחיר נגיש, לצד סדרות פרימיום ולצד סדרת מטר הכשרה.
הסיפור של פלטר החל ב-2001, כאשר טל פלטר חזר ארצה לאחר לימודי ייננות וגידול גפנים באוסטרליה. הוא נשבה בגישה האוסטרלית: יין הוא לא רק עניין רשמי ויוקרתי, אלא מוצר איכות נגיש ליום-יום. כשאומרים פלטר אומרים טרואר ואדמה וכיום היקב שיושב בקיבוץ עין זיוון שברמת הגולן מצליח להשתמש בגובה ובקור על מנת לקבל הבשלה איטית שמביאה את היינות שלהם להיות כל כך יחודיים.
בשנת 2012 עשה היקב צעד נוסף כחלק מהצמיחה והרצון שלו להגיע לקהלים חדשים וכך נולד יקב "מטר" שמציע סדרת יינות בוטיק כשרה ברמה גבוהה.
פלטר סובניון בלאן
לבן קליל, חד ומבושם ואולי אחד היינות הלבנים המזוהים ביותר עם היקב.
חומציות גבוהה ורעננות מקסימלית לצד טעמי הדרים מובהקים של אשכולית וליים. זהו יין מושלם למטבח האסייתי ולליווי מנות דגים טריות.
פלטר גוורצטרמינר
מציג צד ארומטי יותר, עם טעמי ליצ'י טרופיים, ומומלץ במיוחד לצד מטבח אסייתי מתובל ולצד אוכל חריף.
פלטר טריו
בלנד קלאסי פירותי ומתובל כראוי שמשלב בתוכו קברנה סובניון, מרלו וקברנה פרנק. השילוב של עץ לצד פירותיות נעימה משתלב מעולה עם בשרים טובים או ירקות על האש.
פלטר קברנה שיראז
בלנד עוצמתי שמגיע אלינו לאחר התיישנות של 20 חודשים בחביות. מציג גוף מלא ותיבול נהדר של פירות בשלים ומעט ארומות של טבק. מתיישן נהדר ומלווה בצורה מושלמת כל תבשיל או פסטה עם רוטב שמנת.
"מטר" שנין בלאן | כשר
מופק מ100% ענבי שנין בלאן, מגיע ממצפה רמון ומציג אופי מדברי יבש, עשיר ומורכב, עם ארומות יסמין והדרים.מתאים לארוחות חגיגיות ולצד מאכלי גבינות עשירים.
"מטר קומולוס" | כשר
בלנד אדום כשר ועוצמתי שמרגיש כמו יין בוטיקי שהבאתם מטיול בחו"ל. 14 חודשי התיישנות בחבית ופרופיל טעמים רחב מאוד עם סיומת מודגשת. יין שנראה מדהים על שולחן החג ומשתלב נהדר עם המטבח הישראלי והים תיכוני.
